O selo do SISBI é concedido pelo SIM/POA (Serviço de Inspeção de Municipal de Produtos de Origem Animal), da Secretaria de Agricultura, àqueles estabelecimentos que cumprem os requisitos higiênico-sanitários quanto às estruturas e aos processos. Guarapuava é um dos quatro municípios do Paraná que possuem o selo, os outros três são Francisco Beltrão, Cascavel e Santo Antônio da Platina.
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