Formandos do Colegiado de Tecnologia em Gastronomia da Faculdade Guairacá promovem seu primeiro almoço campeiro. O evento será realizado no dia 08 de setembro a partir das 11h30 no prédio da instituição e, além do cardápio típico, contará com diversas atrações. O estudo da Gastronomia vai muito além de se aprender a trabalhar no preparo de refeições, mas abrange o estudo da culinária, das bebidas, dos materiais utilizados na alimentação e especialmente aspectos culturais associados aos alimentos e seu preparo. Por isso, eventos desse gênero são tradicionais no curso da Guairacá, e tem proporcionado uma ampliação dos conhecimentos dos acadêmicos para o exercício da profissão. Os formandos são os responsáveis pela atividade, desde o planejamento, organização e preparação, melhorando suas habilidades e técnicas, simulando um trabalho fora do centro acadêmico. (Fonte: Assessoria da Guairacá)
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