As atividades começam antes mesmo da festa oficial. No sábado, dia 31 de maio, ocorre o Baile de Escolha da Rainha e Princesas da Festa, com animação do Grupo Manotaço. Já na terça-feira, 3 de junho, será realizado o Seminário do Meio Ambiente, com início às 14 horas.
A programação oficial da festa tem início na sexta-feira, dia 6 de junho, às 19 horas, com o tradicional Jantar de Pratos Típicos à Base de Pinhão. Em seguida, às 20 horas, acontece o Festival de Música Tradicionalista Sapecanção Municipal, encerrando a noite às 23 horas com o show de abertura da cantora Bruna Viola.
No sábado, dia 7, as atividades começam às 8h30min, com a abertura da Olimpíada do Agricultor Familiar. Ao meio-dia, será servido almoço com pratos típicos à base de pinhão. Às 13 horas, ocorre uma ação de cidadania, e à noite, a programação segue com jantar típico às 19 horas, o Sapecanção Nacional, e o Baile do Pinhão, às 23 horas, animado pelo Grupo 4 Gaudérios.
Encerrando a festa, no domingo, dia 8 de junho, a programação começa às 10 horas com mais uma etapa da Olimpíada do Agricultor Familiar, seguida de almoço típico às 11h30min e o Matinê da Melhor Idade, animado pelo grupo União Fandangueira. A premiação da olimpíada ocorre às 17 horas, e a programação se encerra às 19 horas com o show da dupla Léo & Raphael.
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